Die Mitarbeiter des
Best Western Premier Parkhotel freuen sich auf ihren Besuch.
Ob Sie einen Ausflugtipp benötigen oder einen anderen ganz
speziellen Wunsch haben, unsere Teams an der Rezeption und auf
der Etage stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Kulinarische Köstlichkeiten serviert Ihnen Herr Hellmuth mit
seinem Serviceteam in unseren 3 Restaurants, der Bar oder auf
der Kurparkterrasse.
Zubereitet werden diese Leckerbissen von erfahrenen Köchen unter
der Leitung von Küchenchefin Marianne Resch.
Frau Resch absolvierte ihre Ausbildung zur Köchin im Restaurant
‚Der Stier von Pocking’ im bayerischen Pocking dannach folgten
Stationen im Steigenberger Hotel Berlin, im Restaurant Merkurius,
Baden-Baden, und im Berliner Grand Hotel Esplanade. Im Anschluss
arbeitete sie als Köchin und zeitweise als einzige Frau in der
Küche auf dem Kreuzfahrtschiff MS Europa und weiterhin als Chef
de partie und Souschefin im Romantik Hotel ‚Die Bierhütte’ in
Hohenau. Nach ihrer Fortbildung zur Küchenmeisterin bei den
Privaten Lehranstalten Eckert in Regensburg absolvierte sie als
Küchenchefin Stationen im Ifen Hotel, Hirschegg (Österreich),
sowie im Dorint Hotel, Mönchengladbach und Frankfurt am Main.
Bevor Marianne Resch als Küchenchefin in das Best Western
Premier Parkhotel Bad Mergentheim kam, hatte sie diese Position
auf Schloss Neuburg inne. Hier bot sie zudem regelmäßig
Kochkurse für die Gäste des Hauses an.
Im Jahr 2005 veröffentlichte Marianne Resch ihr erstes Buch
unter dem Titel „Die Resche Küche – Gourmetküche auf
Niederbayrisch“. Während sie sowohl im Guide Michelin als auch
in Der Feinschmecker, Deutschlands führendem Magazin für
Gourmets, mit ihren Kochkünsten erwähnt wurde, erkochte Resch im
Jahr 2002 - 13 Punkte beim einflussreichen Gastronomieführer
Gault-Millau.
Best Western Premier
Parkhotel Bad Mergentheim
Lothar-Daiker-Straße 6
97980 Bad Mergentheim
Telefon: +49 (0) 7931-5390
Telefax: +49 (0) 7931-539100